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auf Brötchen
Nach der Lese wurden die Trauben schonend gekeltert und der Most anschließend per Sedimentation vorgeklärt
BEURTEILUNG: Der Amarone verfügt über eine imponierende Eleganz
Mundfüllend und mit saftiger Fülle zieht er mineralische Bahnen über den Gaumen
AUSBAU: Die Trauben werden zum idealen Reifegrad gelesen und je Rebsorte separat schonend gepresst
Niepoort Fabelhaft Tinto Douro D.O.C. Cuvée Rotwein Wein Trocken Portugal (3 x 0,375l) Paella auf BrötchenSTORY: Nur wenige portugiesische Winzer beherrschen so perfekt wie Dirk Niepoort das Zusammenspiel von Tradition und Moderne. Als Resultat prsentiert der Querdenker der Weinwelt immer wieder beeindruckende Douro Weine. BEURTEILUNG: Dunkles Rot mit Purpur. Facettenreiche Nase mit balsamischen Noten und roten Beerenfrchten. Im Mund gut strukturiert, frisch und lebendig, mineralisch. Am Gaumen krperreich, elegant, gute Tiefe, lebendige Sure, mittellanger
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